Een salmonellabesmetting bij melkvee kan grote financiële gevolgen hebben. Een klinische uitbraak van Salmonella veroorzaakt volgens onderzoek van Royal GD uit 2005 op een melkveebedrijf met honderd melkkoeien gemiddeld €4.637 aan schade (1). Een salmonella-uitbraak kan in korte tijd grote gevolgen hebben. Dieren worden ernstig ziek of sterven. Een goede drinkwater desinfectie is een belangrijke stap om dit beginnen te voorkomen.

Symptomen van Salmonella bij melkvee

Een salmonellabesmetting verloopt vaak zonder zichtbare ziekteverschijnselen. Wanneer dieren wel ziek worden, kunnen bij volwassen runderen en kalveren onder meer de volgende symptomen optreden:

  • Hoge koorts, soms tot circa 41 °C.
  • Diarree, soms met bloed.
  • Verwerpen bij drachtige runderen.
  • Een plotselinge daling van de melkproductie.
  • Groeivertraging bij kalveren.

Een salmonellabesmetting is niet altijd direct zichtbaar. Melkvee kan besmet zijn zonder duidelijke ziekteverschijnselen en de genoemde symptomen kunnen ook bij andere aandoeningen voorkomen. 

Drinkwater als besmettingsroute

Salmonella kan via besmet drinkwater worden overgedragen op melkvee. De bacterie kan bijvoorbeeld door contact met mest in de waterbron, leidingen of drinkbakken terechtkomen. Via het drinkwatersysteem kan de besmetting zich vervolgens onder meerdere dieren verspreiden (1,2). Een goede microbiologische waterkwaliteit helpt om dit risico te beperken.

Een bewezen systeem voor schoner drinkwater

Een goede microbiologische waterkwaliteit is een belangrijk onderdeel van de bedrijfshygiëne op een melkveebedrijf. Het Watter-systeem produceert automatisch en op locatie een desinfectiemiddel uit water, zout en elektriciteit. Dit desinfectiemiddel is effectiever dan de bekende middelen  en wordt gecontroleerd aan het drinkwater toegevoegd om micro-organismen in het water te beheersen. 

De voordelen van het Watter-systeem:

  • Automatische productie op het melkveebedrijf
    Het Watter-systeem produceert rechtstreeks op locatie. Hierdoor is voortdurend vers desinfectiemiddel beschikbaar en bent u minder afhankelijk van de levering en opslag van kant-en-klare middelen. 
  • Effectief bij lage concentraties
    Ons HOCl is goedgekeurd voor het gebruik in dierlijk drinkwater (PT5) en heeft maar een zeer lage concentratie nodig om effectief te zijn (3).
  • Continue behandeling van het drinkwater
    Het Watter-systeem doseert het geproduceerde desinfectiemiddel gecontroleerd in het drinkwater. Zo helpt het systeem micro-organismen zoals Salmonella in het water te beheersen en de microbiologische waterkwaliteit structureel te ondersteunen. 
  • Meetbaar resultaat
    Met wateronderzoek vóór en tijdens het gebruik van het Watter-systeem kan de microbiologische waterkwaliteit op verschillende plaatsen worden gevolgd. Zo wordt inzichtelijk wat de behandeling in het watersysteem oplevert.

Ervaringen van melkveehouders

De onderstaande ervaringen laten zien hoe twee melkveebedrijven hun drinkwaterkwaliteit en salmonellabesmettingen na installatie van het Watter-systeem zagen veranderen. 

Johannes en Lammert de Jong 

“Sinds we het systeem hebben, is nog maar één keer Salmonella geconstateerd”

Melkveehouders Johannes en Lammert de Jong uit Doniaga houden ongeveer honderd koeien. Nadat het bedrijf met terugkerende salmonellaproblemen te maken had, installeerden zij in 2018 het Watter-systeem.

Bij metingen vóór en na de installatie werden op twee plaatsen in het watersysteem monsters genomen. Vóór installatie werden totale kiemgetallen tot 61.000 kve/ml gemeten. Ongeveer een maand na installatie bedroegen de gemeten waarden op de twee meetpunten minder dan 100 en 200 kve/ml. 

Volgens Johannes werden de drinkbakken en leidingen snel schoner en verdween het zichtbare laagje op het water. Hij vertelt daarnaast dat de eerste salmonellatest na de installatie negatief was.

Lees het volledige verhaal van Johannes en Lammert

Jan en Meindert Leijenaar

‘’67% minder positief geteste koeien’’

Ook melkveehouders Jan en Meindert Leijenaar uit Tirns gebruiken het Watter-systeem voor hun drinkwatersysteem. In hun klantverhaal vertellen zij dat het aantal positief geteste koeien binnen anderhalf jaar met 67%. Volgens Meindert werden in de betreffende periode geen nieuwe koeien positief getest. 

Bij een watermeting vóór de installatie werden op twee meetpunten totale kiemgetallen van 18.000 en 31.000 kve/ml vastgesteld. Bij een meting na installatie bedroeg het totale kiemgetal op beide meetpunten minder dan 100 kve/ml. 

Lees het volledige verhaal van Jan en Meindert

Wilt u weten hoe de microbiologische kwaliteit van het drinkwater en het watersysteem op uw melkveebedrijf kan worden verbeterd?

Contacteer ons dan!

Contact

Sources: 

  1. Royal GD. “Salmonellose bij rundvee.” Gddiergezondheid.nl, z.d. www.gddiergezondheid.nl/nl/Diergezondheid/Dierziekten/Salmonellose-rund. Geraadpleegd op 6 oktober 2026.
  2. Velasquez-Munoz, A. et al. (2024). Review: Salmonella Dublin in dairy cattle. Frontiers in Veterinary Science, 10, 1331767. https://doi.org/10.3389/fvets.2023.1331767. 
  3. Watter BV (2024). Gebruikershandleiding Watter-systeem: Wettelijk Gebruiksvoorschrift PT5 (Toelatingsnummer 16301 N).