Lesen Sie den vollständigen Bericht auf der website der NVWA. Der Text wurde gemäß den niederländischen Rechtsvorschriften verfasst.

Eine kürzlich von der niederländischen Behörde für Lebensmittel- und Verbrauchersicherheit (NVWA) durchgeführte Umfrage zur Einhaltung der Vorschriften hat eine auffällige Diskrepanz zwischen der täglichen Praxis in Gewächshäusern und den gesetzlichen Rahmenbedingungen für den Einsatz von Bioziden aufgezeigt. Die Ergebnisse verdeutlichen die dringende Notwendigkeit, Bewässerungswasser nach einer vollständig vorschriftsmäßigen Methode aufzubereiten, sowie die Folgen einer Nichtbeachtung dieser Vorschrift.

Was hat die NVWA-Kontrolle ergeben?

Im 2025 führte die NVWA bei 29 zufällig ausgewählten Tomatenanbauern im niederländischen Gewächshausgartenbau eine Konformitätsprüfung durch. Die Ergebnisse waren alarmierend: 90 Prozent der kontrollierten Betriebe hielten sich nicht an die gesetzlichen Vorschriften zum Einsatz von Bioziden. Von den 29 Kontrollen wurden 26 als nicht konform eingestuft, und nur drei Betriebe bestanden die Kontrolle. Insgesamt wurden 87 Verstöße festgestellt.

Bemerkenswert ist, dass alle Betriebe, bei denen Verstöße festgestellt wurden, einem oder mehreren privaten Qualitätssicherungssystemen angeschlossen waren und über Zertifizierungen verfügten. Die Einhaltung der Vorschriften auf dem Papier bietet daher keine Garantie für korrekte Praktiken in der Praxis.

Die häufigsten Verstöße

Die NVWA hat die Verstöße in sechs Kategorien unterteilt. Die drei häufigsten sind für jeden, der Bewässerungswasser desinfiziert, von unmittelbarer Bedeutung:

Falsche Verwendung von Desinfektionsmitteln

Bei 23 der 29 Kontrollen wurde festgestellt, dass die Erzeuger die Auflagen für den Einsatz von Desinfektionsmitteln nicht einhielten. Ein häufiges Beispiel: Desinfektionsmittel auf Wasserstoffperoxidbasis (mit Silber stabilisiert) wurden kontinuierlich in das Bewässerungssystem dosiert, das zu den Pflanzen führt, obwohl dies ausdrücklich verboten ist. Diese Behandlung dient der Entfernung von Biofilmen aus Wasserleitungen; anschließend muss das System mit Trinkwasser gespült werden.

Auch Natriumhypochlorit und Chlordioxid wurden mehrfach falsch eingesetzt: Diese Stoffe dürfen während des Anbaus nicht dem Bewässerungswasser zugesetzt werden, da die Gefahr von Rückständen in den Erzeugnissen und von Umweltschäden durch Auslaufen besteht.

Verwendung nicht zugelassener Biozidprodukte

Bei 16 Kontrollen stellte die NVWA fest, dass Biozide ohne gültige Zulassung verwendet wurden. In zehn Fällen handelte es sich dabei um Wasserstoffperoxid ohne Biozidzulassung, das zur Bekämpfung von Biofilmen in Wasserleitungen durch kontinuierliche Dosierung eingesetzt wurde. Die NVWA stellte außerdem fest, dass Händler diese Vorgehensweise aktiv empfehlen, unter anderem weil nicht zugelassene Produkte günstiger sind. Die betroffenen Händler wurden bei der Aufsichtsbehörde für Mensch, Umwelt und Verkehr (ILT) angezeigt.

Darüber hinaus wurden Pflanzenschutzmittel als Biozide eingesetzt, Zulassungen aus anderen Ländern, die in den Niederlanden nicht gültig sind, wurden verwendet, und es wurde sogar ein In-situ-Biozid auf Basis eines in der EU nicht zugelassenen Wirkstoffs nachgewiesen.

Falsche Erfassung

Bei sechs Kontrollen stellte sich heraus, dass der Einsatz von Bioziden entweder gar nicht oder falsch erfasst worden war. In einigen Fällen wurden Biozide als Düngemittel erfasst: ein Verstoß, der nach einer NVWA-Kontrolle unmittelbar zu einem Feststellungsbericht und möglicherweise zu einem Bußgeld führt.

Die Folgen: Durchsetzungsmaßnahmen und Bußgelder

Die NVWA hat folgende Maßnahmen ergriffen:

• Erstellung von 26 Feststellungsberichten, die die Grundlage für ein Bußgeld oder andere Maßnahmen bilden.
• Es wurden 7 offizielle Verwarnungen ausgesprochen.
• Es wurde ein strafrechtliches Ermittlungsverfahren gegen Auftragnehmer eingeleitet, die es ihrem Personal gestattet hatten, sich während der Desinfektion des Gewächshauses mit Formaldehyd in dem Bereich aufzuhalten.
• Mehrere Berichte wurden an die ILT und die Arbeitsaufsichtsbehörde weitergeleitet.

Die NVWA wird diese Ergebnisse bei der Gestaltung der künftigen risikobasierten Überwachung des Einsatzes von Bioziden im Agrarsektor berücksichtigen. Daher ist mit weiteren Kontrollen im Gewächshausgartenbau zu rechnen.

So hilft Ihnen Watter dabei, alle Vorschriften einzuhalten

Die Ergebnisse der NVWA zeigen deutlich, wo es zu Problemen kommt: Landwirte verwenden die falschen Produkte, wenden sie falsch an oder versäumen es, deren Einsatz zu dokumentieren. Watter wurde entwickelt, um genau diese Probleme zu vermeiden.

Zugelassenes Biozid, PT4 (Wassersysteme)
Watter basiert auf hypochloriger Säure (HOCl), die wissenschaftlich im Rahmen des Produkttyps 4 (Desinfektion von Wassersystemen im Lebensmittelbereich) geprüft wurde. Das Produkt entspricht in vollem Umfang der europäischen Biozid-Verordnung.

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Das Watter-system wird nicht einfach geliefert und bei Ihnen abgestellt. Unsere Techniker installieren das System vor Ort und beraten Sie hinsichtlich der richtigen Dosierung. So wird sichergestellt, dass das Produkt gesetzeskonform eingesetzt wird und es nicht zu Rückständen oder einer unsachgemäßen Anwendung kommt.

Keine fehlerhafte Dokumentation oder Fehlanwendung mehr
Watter hilft Ihnen, fehlerhafte Dokumentation zu vermeiden, indem es Ihnen eine Desinfektionslösung bereitstellt, die vollständig und korrekt registriert ist. So vermeiden Sie die Situation, die bei 20,7 % der kontrollierten Erzeuger festgestellt wurde: fehlende oder fehlerhafte Aufzeichnungen, die bei einer Kontrolle direkt zu Durchsetzungsmaßnahmen führen.

Fazit: Die Einhaltung der Vorschriften ist kein Zufall

Die NVWA-Kontrolle macht deutlich, dass die Einhaltung der Biozid-Verordnung im Tomatenanbau nicht als selbstverständlich angesehen werden kann. Selbst zertifizierte Betriebe haben Verstöße begangen, die zu Geldstrafen, strafrechtlichen Ermittlungen und Reputationsschäden führen können.

Watter bietet Tomatenbauern eine integrierte Lösung: ein zugelassenes Desinfektionsmittel für Bewässerungswasser, eine professionelle, maßgeschneiderte Installation sowie technische Unterstützung zur Vermeidung von Fehlanwendungen. So sind Sie bestens auf die nächste NVWA-Kontrolle vorbereitet.