Wie sauber ist das Wasser, das Ihre Schweine tatsächlich trinken? In einer deutschen Studie überschritt fast die Hälfte von 317 Trinkwasserproben aus Schweinezuchtbetrieben die mikrobiologischen Richtwerte (1). Selbst wenn Ihr Quellwasser keimfrei ist, können sich Mikroorganismen dank Biofilmen in Ihren Systemen erneut ausbreiten, was Sie letztendlich bis zu 13 € pro Salmonellen-positivem Schwein kosten kann (2). Die Vorteile einer guten Trinkwasserdesinfektion gehen also über das verbesserte Wohlbefinden Ihrer Tiere hinaus.

Salmonellen-Symptome

 

Obwohl eine Salmonelleninfektion bei Schweinen oft nicht erkennbar ist, können infizierte Tiere unter anderem folgende Symptome zeigen:

  • Lethargie und verminderter Appetit.
  • Wässriger, manchmal gelblicher Durchfall.
  • Hohes Fieber, manchmal bis zu etwa 41 °C.
  • Plötzlicher Tod.

Drinkwater als besmettingsroute

Verontreinigd drinkwater kan bijdragen aan de opname en verspreiding van de bacterie. Daarom adviseert de World Organisation for Animal Health om drinkwater te controleren op salmonellaverontreiniging en wateropslag- en distributiesystemen regelmatig te reinigen en te desinfecteren (3).

In drinkwaterleidingen kan bovendien biofilm ontstaan. Deze slijmlaag kan verschillende micro-organismen bevatten, waaronder Salmonella, en de microbiologische kwaliteit van het drinkwater beïnvloeden. Bacteriën in biofilm zijn bovendien moeilijker te bestrijden dan bacteriën die vrij in het water voorkomen. Een goede waterbehandeling helpt om de microbiologische waterkwaliteit van bron tot drinkpunt te beheersen (4,5).

Das Watter-System

Um Mikroorganismen im Trinkwasser und im Wassersystem gezielt zu bekämpfen, stellt das Watter-System automatisch und vor Ort aus Wasser, Salz und Strom ein Desinfektionsmittel her. Dieses Desinfektionsmittel ist wirksamer als die bekannten Mittel und wird kontrolliert dem Trinkwasser zugesetzt. Auf diese Weise trägt das Watter-System zu einer guten mikrobiologischen Wasserqualität von der Quelle bis zur Entnahmestelle bei.

Vorteile des Watter-Systems:

Automatische Herstellung vor Ort
Das Watter-System stellt das Desinfektionsmittel direkt im Schweinezuchtbetrieb her. Dadurch steht stets frisches Desinfektionsmittel zur Verfügung, und Sie sind weniger auf die Lieferung und Lagerung von Fertigmitteln angewiesen.

Zugelassen für Trinkwasser
Das vom Watter-System hergestellte Desinfektionsmittel ist für die Verwendung in Trinkwasser für Tiere zugelassen (6).

Kontrollierte Dosierung
Das Watter-System dosiert das hergestellte Desinfektionsmittel kontrolliert in das Trinkwasser. So trägt das System dazu bei, Mikroorganismen im Wasser zu bekämpfen und die mikrobiologische Wasserqualität nachhaltig zu verbessern.

Nachweisbar bessere Wasserqualität
Wasseruntersuchungen vor und während des Einsatzes des Watter-Systems zeigen deutlich, wie sich die mikrobiologische Wasserqualität verbessert. Durch Messungen an der Quelle und an den Trinkstellen sehen Sie, was das System entlang der gesamten Wasserleitung leistet, und erhalten Gewissheit über das Wasser, das Ihre Schweine tatsächlich trinken.

Erfahrungen von Schweinehaltern

Die folgenden Praxisbeispiele zeigen, wie sich auf zwei Schweinezuchtbetrieben nach der Installation des Watter-Systems das Trinkwassersystem, die Wasserqualität und der Salmonellenstatus verbessert haben.

 

Thijs van Eijk

„Unser Salmonellenstatus gehört zur besten Kategorie“

Thijs van Eijk betreibt in Nederweert gemeinsam mit seiner Familie einen Betrieb mit 350 Sauen, 3.200 Mastschweinen und 43.000 Legehennen. Nachdem der Betrieb Probleme mit Biofilm und verstopften Trinknippeln hatte, wurde das Watter-System 2018 nach einer Testphase in Betrieb genommen.

Laut Van Eijk verbesserte sich daraufhin der Salmonellenstatus der Schweine, und der Betrieb gehört nun zur besten Kategorie. Während die Salmonellenmessungen zuvor noch Spitzenwerte aufwiesen, traten diese seiner Aussage nach danach nicht mehr auf. Er nennt zudem den automatischen Betrieb des Systems als wichtigen Vorteil gegenüber seiner früheren Wasseraufbereitung.

Lies die ganze Story von Thijs van Eijk

Leo und José Kuijpers

„Von 720.000 zu <100 KBE/ml“

Leo und José Kuijpers betreiben in Valkenswaard einen nahezu geschlossenen Schweinezuchtbetrieb mit 250 Sauen und etwa 2.000 Mastschweinen. Nachdem die Trinkwasserqualität stärker in den Fokus gerückt war, wurde das Watter-System im Oktober 2019 in Betrieb genommen.

Bei der Nullmessung betrug die Gesamtkeimzahl im unbehandelten Trinkwasser der Mastschweine 720.000 KBE/ml. Nach der Installation sank dieser Wert zunächst auf 53.000 KBE/ml. Bei einer Messung nach zwei Monaten wurde eine Gesamtkeimzahl von <100 KBE/ml gemessen; auch die zuvor vorhandenen Hefen und Schimmelpilze wurden zu diesem Zeitpunkt nicht mehr nachgewiesen.

Lees het volledige verhaal van Leo en José

Möchten Sie erfahren, wie sich die mikrobiologische Qualität des Trinkwassers und des Wasserversorgungssystems in Ihrem Schweinezuchtbetrieb verbessern lässt?

Kontaktieren Sie unsere Experten

Quellen

  1. Münster, Pia, and Nicole Kemper. “Long-Term Analysis of Drinking Water Quality in Poultry and Pig Farms in Northwest Germany.” Frontiers in Animal Science, vol. 5, 18 Sept. 2024, https://www.frontiersin.org/journals/animal-science/articles/10.3389/fanim.2024.1467287/full. Accessed 2 Nov. 2026.
  2. Bester, C., Käsbohrer, A., Wilkins, N., Correia Carreira, G., & Marschik, T. (2024). Identification of cost-effective biosecurity measures to reduce Salmonella along the pork production chain. Frontiers in Veterinary Science, 11, 1380029. https://doi.org/10.3389/fvets.2024.1380029 
  3. World Organisation for Animal Health. (2024). Prevention and control of Salmonella in commercial pig production systems. In Terrestrial Animal Health Code (hoofdstuk 6.14). https://www.woah.org/fileadmin/Home/eng/Health_standards/tahc/2024/en_chapitre_salmonella_pig.htm
  4. Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek. (z.d.). Biofilmvorming in drinkwatersystemen van varkens en pluimvee (BIOFILMPREVENT). Geraadpleegd op 7 oktober 2026, van https://pureportal.ilvo.be/nl/projects/biofilmvorming-in-drinkwatersystemen-van-varkens-en-pluimvee/
  5. Osland, A. M., Oastler, C., Konrat, K., Nesse, L. L., Brook, E., Richter, A. M., Gosling, R. J., Arvand, M., & Vestby, L. K. (2023). Evaluation of disinfectant efficacy against biofilm-residing wild-type Salmonella from the porcine industry. Antibiotics, 12(7), 1189. https://doi.org/10.3390/antibiotics12071189
  6. Watter BV. (2024). Gebruikershandleiding Watter-systeem: Wettelijk gebruiksvoorschrift PT5, toelatingsnummer 16301 N [Gebruikershandleiding].